Cuchillo de cocinero 180 mm Masahiro

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Cuchillo de cocinero 180 mm Masahiro

Precio habitual ABfilos: 167,93 € Iva Incl.

Precio especial: 148,00 € Iva Incl.

O BIEN

Descripción

Cuchillo Masahiro

Cuchillo de cocinero Masahiro. Tiene una longitud de 180 mm.

Detalles

Cuchillo Masahiro

Cuchillo de cocinero Masahiro. Tiene una longitud de 180 mm.

Los cuchillos Masahiro MV-H se fabrican en Seki (Japón). Tienen un filo especial japonés asimétrico 80/20: afilado en un 80% por el lado derecho y en un 20% por el lado izquierdo. Además de muy afilados y precisos son extraordinariamente ligeros, ergonómicos y precisos.

El acero del cuchillo Masahiro es el MBS 26, acero inoxidable con alto porcentaje de carbono y una dureza de 58-60 HRC.

Información adicional

Referencia del fabricante M-14910
Longitud de la hoja 180 mm
Tipo de cuchillo Cocinero/Chef/Cebollero

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