Cocinero

El cuchillo de cocinero es el cuchillo más utilizado en la mayoría de las cocinas. Algunos fabricantes lo denominan cuchillo cebollero o cuchillo de Chef.
Es un cuchillo muy versatil que sirve para cortar, picar o rebanar cualquier tipo de vegetales, carnes o pescados.

Estos cuchillos tienen, en general, una longitud de hoja de alrededor de 20 cm y una anchura de unos 4 cm. 

Una variante que se está introduciendo ultimamente es el Santoku, que es la versión japonesa del cuchillo de cocinero. 

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  1. Cuchillo de chef Wüsthof Silverpoint de 18 cm

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    Cuchillo de cocinero Wüsthof de la serie Silverpoint. El cuchillo para todo: cortar, picar, trocear carnes, pescados, frutas o verduras.

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  2. Cuchillo de cocinero Quttin de la serie Grand Chef de 20 cm

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  19. Cuchillo de cocinero Wüsthof Silverpoint de 16 cm

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    Cuchillo de cocinero Wüsthof de la serie Silverpoint.

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  20. Cuchillo cocinero Quttin de la serie Classic de 19 cm

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    Cuchillo de cocinero de 19 cm Quttin de la serie Classic.

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