Cuchillo de cocinero 300 mm Masahiro

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Cuchillo de cocinero 300 mm Masahiro

333,96 € Iva Incl.
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Descripción

Cuchillo Masahiro

Cuchillo de cocinero Masahiro. Tiene una longitud de 300 mm.

Detalles

Cuchillo Masahiro

Cuchillo de cocinero Masahiro. Tiene una longitud de 300 mm.

Los cuchillos Masahiro MV-H se fabrican en Seki (Japón). Tienen un filo especial japonés asimétrico 80/20: afilado en un 80% por el lado derecho y en un 20% por el lado izquierdo. Además de muy afilados y precisos son extraordinariamente ligeros, ergonómicos y precisos.

El acero del cuchillo Masahiro es el MBS 26, acero inoxidable con alto porcentaje de carbono y una dureza de 58-60 HRC.

Si en cualquier momento necesita afilar este cuchillo, puede utilizar nuestro servicio de afilado de cuchillos para dejarlo como el primer día.

Información adicional

Referencia del fabricante M-14914
Longitud de la hoja 300 mm
Tipo de cuchillo Cocinero/Chef/Cebollero
Precio especial 252,00 €

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