Puntilla Zwilling Pro de 10 cm

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Puntilla Zwilling Pro de 10 cm

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O BIEN

Descripción

Puntilla Zwilling Pro de 10 cm de longitud de hoja.

Detalles

Cuchillos Zwilling

Puntilla Zwilling Pro de 10 cm de longitud de hoja.

Los cuchillos Zwilling Pro combinan la alta calidad de los cuchillos Zwilling con la forma perfecta y son utilizados todos los días por todo tipo de cocineros, incluyendo afamados profesionales.

La hoja es de acero endurecido con Friodur, por lo que cortan especialmente bien, son flexibles y resisten la corrosión. Como todos los cuchillos Zwillings J.A. Henckels tienen un equilibrio óptimo entre carbono y cromo. El forjado de precisión a partir de una sola pieza de acero logra una hoja perfecta con el mejor afilado posible y las mejores propiedades de corte.

El diseño de estos cuchillos busca mejorara la seguridad del manejo, una óptima estabilidad y la precisión y facilidad del corte. Lo consigue con la forma de cuña de la hoja y el arqueado del refuerzo.

El filo continuo permite cortar hasta el refuerzo, combinando la cultura de corte japonesa con la europea.

Si necesita afilar cuchillos como estos pruebe nuestro servicio de afilado.

Información adicional

Referencia del fabricante 38400-101
Longitud de la hoja 100 mm
Tipo de cuchillo Pelador/Puntilla
Precio especial No

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