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Jornadas de la tapa de Albacete 2013

Publicado en: 22/11/2022

Hoy comienzan la VIII edición de las jornadas de la tapa de Albacete.

Esta vez participan ni más ni menos que 141 bares y restaurantes y en todos ellos la tapa costará 2€ sin bebida y 3€ con cerveza.

Una vez consumida la tapa, se puede votar por ella en la página web de las jornadas.

Como siempre nos encontramos una variedad inmensa de platos: tradicionales como el pisto tabernero de Los Zagales; revisiones de los platos manchegos como la hamburguesica de atascaburras de la abuela del Avión II o los Miguelitos Doncurado de Doncurado; platos más sofisticados como el Bacalao confitado, pota y reducción de Pedro Ximenez del Indalo o misteriosos como la Tapa del Legionario del Museo Legionario o el ¡Ay qué empanada! del Sexto Sentido.

Hay platos para todos los gustos y repartidos por toda la ciudad. Así que, ¡a comer!

Restaurante Dirección Tapa
A LA DERIVA CONCEPCIÓN, 35 NIDICO MANCHEGUICO
ACASA MAYOR, 59 TAPA ACASA
ADEREZO MAYOR, 51 TXIPIRÓN (ENROLLAO)
ÁLVAREZ SALAMANCA, 12 TATÍN IBÉRICO
ARAZANA ISABEL LA CATÓLICA, 1 LA BANDOLERA
ASADOR CONCEPCIÓN CONCEPCIÓN, 5 MIGAS CON HUEVO POCHADO Y CREMA DE BACALAO
ATENEO FERIA, 10 TAPA ATENEO
ATLANTA QUEVEDO, 22 BROCHETA DE CHAMPIÑONES Y GAMBAS
AVIÓN ALBARDEROS, 16 EL BUÑUELO DE SOBRASADA DEL AVIÓN
AVIÓN II VASCO NÚÑEZ DE BALBOA, 4 HAMBURGUESICA DE ATASCABURRAS DE LA ABUELA
AZABACHE IRIS, 42 CABALLA CON LARDO Y SALSA DE WASABI
BARRABIERTA CENTRO COMERCIAL ALBACENTER TOSTA GRATINADA DE ATÚN BARRABIERTA
BENDIX AVDA. CRONISTA MATEO Y SOTOS, 26 REVUELTO BENDIX DE GULAS, GAMBITAS Y BIRUTILLAS DE JAMÓN
BIRUBI TEJARES, 16 TOMATITO
BISTRO & JAZZ EL ALMENDRO SAN JUAN, 34 MANITAS CRUJIENTES CON SALSA BOLETUS
BOLSHOI GAONA, 8 SERRANITO DE CALABACÍN
BORA BORA ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 9 POPEYE MARINO
BUDDHA CONCEPCIÓN, 25 MANITA DE BUDDHA
BUHO BAR CONCEPCIÓN, 42 BUHITO
BUNDAKHA CONCEPCIÓN, 36 1º VOLOVAN RELLENO DE MORCILLA Y MANZANA CARAMELIZADA
CAFÉ DE PARIS II PASEO DE LA CUBA, 25 TARTA DE LA TITA DE CEBOLLA CON ANCHOAS
CAFÉ OLÉ ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 35 TOSTA OLÉ
CAFETERÍA DALLAS LA RODA, 44 PAN DE SEMILLAS AL ESTILO MANCHEGO
CALDEREROS CALDEREROS, 13 CHIPIRÓN RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE NÉCORA Y PIÑONES
CAPRICHO AVDA. DOCTOR FRANCISCO GASPAR HUELVES, 1 LANGOSTINO SALVAJE A LA SIDRA CON VERDURAS CRUJIENTES
CAREUS PZA. CARRETAS, 17 HUEVOS AL PLATO
CASA ÁNGEL MANUEL DE FALLA, 4 PATATAS PICANTONAS CON TORREZNOS DE PANCETA Y PIÑONES
CASA ARECIO PZA. VIRGEN DE LOS LLANOS S/N SAN JACOBOS DE BERENJENA Y FRUTOS SECOS CON MOUSE DE MASCARPONE Y FOIE
CASA DE TAPAS TINTE, 30 BURRITO CON PINCHITO
CASA JUANA PADRE ROMANO, 10 CREPS CASA JUANA DE JAMÓN
CASA MARLO PZA. GABRIEL LODARES, 3 TAPA MARLO
CASA VOLAPIÉ GAONA, 3 SALMOREJO CORDOBÉS CON TAQUITOS DE IBÉRICO Y PIQUITOS DE JEREZ
CERTEZAS CONCEPCIÓN,33 EL GARROTAZO CON PAN DE MALTA
CHAFLÁN DE LA TAPA ARQUITECTO VANDELVIRA, 29 SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE BOLETUS
CHAMONIX AVDA. ESPAÑA, 20 CARRILLADA DE CERDO ESTOFADA AL VINO TINTO Y COMPOTA DE ALBARICOQUE.
CHAPIRI CHICUELO II, 1 TOSTA DE GAMBA CON GUACAMOLE
COCOON AVDA. DOCTOR FRANCISCO GASPAR HUELVES, 20 LOMO DE ORZA REBOZADO EN CRUJIENTE PICANTE
CORONAS PASEO DE LA LIBERTAD, 16 TAPA CORONAS
CUARTERO GRACIA, 23 MASCUCHAO DE CHAMPIÑÓN BACON Y MOZZARELLA
CUERDA GRACIA, 8 MAN CHERI
DANUBIO ARQUITECTO VANDELVIRA, 61 DELICIA DE PULPO SOBRE CREMA DANUBIO
DON GIL BAÑOS, 2 BACALAO EN TEMPURA CON TERIYAKI DE PISTO MANCHEGO Y ALGAS CRUJIENTES
DONCURADO ZAPATEROS, 17 MIGUELITOS DONCURADO
EL ALAMBIQUE SAN JOSÉ S/N CASCO DE PATATA CON SALTEADO DE BACON Y PUERROS CON NUESTRA SALSA
EL AVE TURUTA TEJARES, 21 LA TAPA TURUTA
EL BARRIO LOPE DE VEGA, 26 PATO LUCAS
EL CALLEJÓN GUZMÁN EL BUENO, 18 RAVIOLI DE PRESA IBÉRICA CON SALSA DE CACAO
EL CORTE INGLÉS AVDA. ESPAÑA, 30 RISOTTO DE PARMESANO CON GULA Y CRUJIENTE DE CHIPIRONES
EL FILO DE LA NAVAJA RIOS ROSAS, 5 SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA Y MOUSE DE OCA
EL FOGÓN HELLÍN, 25 CREPÉ SALADA DE QUESO BRIE, BACON Y CHAMPIÑÓN
EL PORCHE TEJARES, 14 EL PORCHE
EL RINCÓN DEL CAMPUS AVDA. ESPAÑA, 71 ECLAIRE DE SECRETO IBÉRICO CON SABOR ORIENTAL
EL TÍO PEDRO ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 59 EL CAPRICHO DEL TÍO PEDRO
EL YANTAR BENAVENTE, 30 TAPA DEL YANTAR
ENTRE CAÑAS Y VINOS TEJARES, 2 TOSTA DE PISTO MANCHEGO CON CRUJIENTE DE JAMÓN
ESKINA 54 DOCTOR FERRÁN, 54 BOLLITOS AL SECRETO
FAELI ZAPATEROS, 2 BROCHETA DE CORDERO MARINADO AL AROMA DE MENTA
FASHION ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 16 ROLLITO DE POLLO CON RISSOTO DE SETAS Y QUESO MANCHEGO.
FAUSTINOS PABLO MEDINA, 12 NIDO MANCHEGO
GABANNA TEJARES, 21 PINCHO GABANNA
GALEÓN CARMEN, 33 LA TAPA DEL GALEÓN
GARABATO GOURMET PLAZA ALTOZANO, 6 BUEN ROLLITO
GASTROBAR PALADAR TEJARES, 3 TAPA GASTROBAR
GASTROBAR SEXTO SENTIDO TEJARES, 22 ¡AY QUE EMPANADA!
GRAN HOTEL MARQUÉS DE MOLINS, 1 TERRINA DE MERLUZA CON ASPIC DE LANGOSTINOS CON SALSA TÁRTARA
HISPANIA PASEO CIRCUNVALACIÓN, 115 MEDALLÓN DE LENGUADO A LA NARANJA
HORNO DE LA CRUZ CRUZ, 7 MANDA HUEVOS
HOTEL FLORIDA IBÁÑEZ ÍBERO, 12 CROCANTI DE GAMBA CON SALSA DE YOGURT AL TOQUE DE MENTA
IDAIRA BAILÉN, 21 BARRAGEÑA
IL SONNO ROMA, 1 SOLOMILLO HOJALDRADO CON SOBRASADA A LA MIEL
ÍNDALO SAN AGUSTÍN, 10 BACALAO CONFITADO, POTA Y REDUCCIÓN DE PX
JANET ALBARDEROS, 14 SOLOMILLO A LA CREMA DE CABRALES SOBRE FONDO DE SETAS
JJ SAN AGUSTÍN, 12 MAGRET DE PATO EN SALSA DE FOIE Y PEDRO XIMENEZ
KING’S PZA. VIRGEN DE LOS LLANOS, 2 CARRILLADA IBÉRICA EN SUAVE ESCABECHE CON MIX DE HONGOS
KU FERIA, 78 SUSURROS DEL KU
LA ALACENA LAUREL, 5 DISCOS CON CREMA DE QUESO DE CABRA Y PIMIENTOS CONFITADOS
LA BÁSCULA CTRA. LAS PEÑAS KM 2,600 FRENTE A PARQUE LA PULGOSA SABINAS CON VERDURA EN TEMPURA
LA BODEGUILLA DEL MAQUINILLA FERIA, 137 CHAMPIS RELLENOS MAK Y MANU
LA CHATERÍA TEODORO CAMINO, 27 DELICIA DE TERNERA SOBRE NIDO CRUJIENTE
LA CONCHA CALDEREROS, 3 ESENCIA
LA DORADA MARÍA MARÍN, 55 DULCES DOLORES
LA ESQUINA DEL CAMPUS AVDA. ESPAÑA, 71 EL ALMUERZO DEL MULERO DE HIGUERUELA
LA FALLA BLASCO IBÁÑEZ, 43 LA BROCHETA DEL ROCÍO
LA FUENTE PLAZA BENJAMÍN PALENCIA, 2 VOULAVENT DE BOLOÑESA CON TAPÓN DE QUESO DE CABRA CON SALSA DE FRAMBUESA
LA MANCHA OCTAVIO CUARTERO, 106 SOLOMILLO CROCANTI CON SALSA DE FOIE Y TURRÓN
LA MANCHUELA CARNICERÍAS, 9 PASTEL DE BACALAO Y GAMBA CON PATATA Y ALI OLI Y CRUJIENTE DE CALABACÍN
LA OFICINA AVENIDA DE LA MANCHA, 268 WUELCRUN
LA ORZA TEJARES, 46 CALAMARES EN SALSA DE AZAFRÁN
LA SENDA OCTAVIO CUARTERO, 62 PAN DE FOIE CON SETAS
LA TABERNA AVDA. ESPAÑA, 9 BACALAO CON VERDURAS DEL HUERTO Y UN TOQUE DE AZAFRÁN
LA TAPERÍA GAONA, 9 TIMBAL RELLENO DE TOSTÓN DE LA HUERTA DE LA TAPERÍA
LA TAPERÍA DE JOSÉ MARÍA SANTA QUITERIA, 23 THAI-BURGER
LA TAPERÍA DE ROGELIO DIEGO DE VELÁZQUEZ, 8 JUNTO GASOLINERA CEPSA SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE FOIE
LA TEJA TEJARES, 20 RECUERDO DEL NEBRASKA
L’ARRUZZ PURÍSIMA, 1 TARTAR DE MARISCO CON NUBE DE VAINILLA
LAS BUGANVILLAS ARADO, 6 TIMBAL DE MORCILLA CON SETAS DE TEMPORADA
LE PREMIERE AVDA. ESPAÑA, 71 BOMBÓN DE FOIE
LEO ALCALDE CONANGLA, 4 MONTAÑA VERDE NEVADA
LIMONERO HERMANOS FALCÓ, 35 PIQUILLO CON SABOR A MAR
LOLES DULCE Y SALADO TEODORO CAMINO, 23 CHOCOLATEATÉ (TAPA DULCE)
LOS DELFINES ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 40 DELICIAS LOS DELFINES
LOS FAROLES ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 44 DOS CASTILLAS Y NAVARRA
LOS MOLINOS MARQUÉS DE VILLORES, 16 SECRETO IBÉRICO A LA REDUCCIÓN DE VINO TINTO
LOS ZAGALES PZA. ISABEL II, 3 PISTO TABERNERO
MOMENTOS AVDA. ESPAÑA, 71 AMERICAMPUS DE BACON, SALCHICHA, PATATAS FRITAS Y SALSA ESPECIAL DE LA CASA
MUSEO LEGIONARIO HERMANOS FALCÓ, 23 TAPA DEL LEGIONARIO
NOA NOA PASEO DE LA CUBA, 33 CHAMPIÑÓN RELLENO CON QUESO PARMESANO Y CRUJIENTE DE JAMÓN
NUESTRO BAR ALCALDE CONANGLA, 102 CROQUETAS DE LA ABUELA
OCEAN DRIVE PZA. ISABEL II, 3 MINI MEAT GOURMET CON FRESAS, RÚCULA Y PARMESANO
PARADOR DE TURISMO DE ALBACETE CTRA. N-301 KM. 251 LINGOTE DE QUESO FRITO EN SU MELOSO DE TOMATE AGRIDULCE
PEQUEÑO CARETA OCTAVIO CUARTERO, 87 MININO MIX
PEQUEÑO CARETA II ANTONIO MACHADO, 67 APARCAO
PICCOLO CAFÉ PZA. CATEDRAL, 9 PINCHO DE SOLOMILLO AL ROMERO
PINGÜINO MADRES DE LA PLAZA DE MAYO, 1 ROLLITO DE MORCILLA CRUJIENTE CON MANZANA
PIRÁMIDE ZAMORA, 4 LOMO DE LA CASA CON TOQUES DE LA ABUELA
PIZZERÍA VARONETTO ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 31 SOLOMILLO CON SALSA DE CARNE SOBRE CAMA DE VERDURAS EN TEMPURA AL ESTILO MARI ESPE
PLANTACIONES DE ORÍGEN CABA, 5 CAPRICHO PLANTACIONES (TAPA DULCE)
PLAZA CARRETAS TINTE, 45 LOMO A LA CERVEZA
POSADA REAL ALCALDE CONANGLA, 18 CHIPIRÓN, TALLARINES DE IBÉRICOS Y TINTA
PRINCESA ARQUITECTO VANDELVIRA, 81 TAPA PRINCESA
QUINTAPENAS GUZMÁN EL BUENO, 4 COCA DE TATAKI DE ATÚN CON PIMIENTOS ASADOS Y ESPUMA DE WASABI
RINCÓN CASTELLANO PADRE PASCUAL SUÁREZ, 2 TARTALETA TIERRA Y MAR
RINCÓN GALLEGO TEODORO CAMINO, 3 EL PESCADOR DE PIMIENTO PIQUILLO RELLENO
RONERÍA DE LA CONCEPCIÓN CONCEPCIÓN, 23 MINIBURGER DE CALAMARES CON MAHONESA DE WASABI
RUBIA Y TINTO MUELLE, 32 FLOR DE CHIPIRÓN RELLENA
SAN ISIDRO ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 63 DELICIAS MARISOL
SANTA MARTA PZA. SAN FELIPE NERI, 2 TAPA SANTA MARTA
SIDRERÍA DEL SUR TEJARES, 10 BOMBÓN DE JAMÓN IBÉRICO
ST. PATRICK’S PLAZA PERIODISTA ANTONIO ANDÚJAR S/N LIBRILLOS DE BERENJENA CON SALSA IRLANDESA
TAKE BURGER CALDEREROS, 6 MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS EN TEMPURA
TAKE TAKE CALDEREROS, 7 MEDALLONES DE SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CREMA DE QUESOS GRATINADOS
TAPE-ARTE GAONA, 16 VERSIÓN 2013
TAPERÍA DALLAS PLAZA MAESTRO CHUECA, 13 CROQUETA DE MEJILLONES Y COCA DE ENCURTIDOS CON SU PIPETA
TAPITARRIA BAÑOS, 46 NIDOS DE AMOR
THITHIS ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 5 MINI HAMBURGUESA GOURMET
TÓCALA OTRA VEZ SAM PASEO SIMÓN ABRIL, 4 CARRILLADA EN SALSA CON CEBOLLA AL CURRY
TOPAZ PZA. CONSTITUCIÓN, 4 DELICIA TOPAZ
TRIANA OCTAVIO CUARTERO, 34 BROCHETA DE FRUTOS DEL MAR CON SALSA DE LA CASA
TRIBALDOS PASEO SIMÓN ABRIL, 6 CARRILLADA TRIBALDOS
VENTE PAKÁ MAYOR, 67 GORRINERÍA MANCHEGA
VERMUT MARTINEZ VILLENA, 5 SORPRESA DE SOLOMILLO AL VERMUT
Publicado en: MIscelania

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