En ABfilos.com llevamos a cabo un afilado profesional de cuchillos y tijeras.
La mayoría de los cuchillos están hechos de acero inoxidable. En diferentes aleaciones con molibdeno, vanadio o...
Hace unos pocos días os contábamos cómo llevamos a cabo el afilado de cuchillos en ABfilos.com. Como pudisteis leer...
Arcos empieza el año 2012 ampliando su gama de cuchillos Titanio Select. A los excelentes cuchillos de cocinero...
Aunque no recomiendo a nadie que haga la prueba con sus propios cuchillos cerámicos, en este vídeo podéis ver la...
Los cuchillos cerámicos tienen un filo más duradero que los tradicionales de acero inoxidable, pero no es infinito....
Un mal afilado puede dejar el acero del cuchillo en malas condiciones hasta el punto de ser irrecuperable. Pero ¿cómo...
La mayoría de los cuchillos que tenemos en la cocina están hechos de acero inoxidable. Todos sabemos que, salvo...
Existe un mito muy extendido que asegura que una tabla para cortar no debe ser de madera porque se producen pequeños...
La nueva serie X - Line de Wusthof junta la acostumbrada calidad de la marca alemana con un increible diseño; la espectacular virola en forma de x que une el mango y la hoja no te dejará indiferente. No en vano, los cuchillos X Line han sido galardonados con el premio Red Dot 2013 al diseño de productos.
Los cuchillos de la marca japonesa Kai llevan decadas siendo sinónimo de calidad y diseño en Japón. Empezaron a fabricar cuchillos en 1908 en Seki, Japón, y desde entonces han estado más de 100 años entregando cuchillería con una funcionalidad y un acabado por encima de sus competidores.
Este mes de Octubre hemos decidido utilizar una selección de los productos mejor valorados por nuestros clientes para realizar nuestra habitual promoción mensual.
Una de las series de cuchillos japoneses más innovadoras y sorprendentes es Kai Seki Magoroku Composite.
Ya puedes comprar en ABfilos.com la auténtica manta de cuchillos de Top Chef:
Este miércoles volvió Masterchef España. Ya sabéis, el programa en el que unos cocinillas amateurs intentan aprender rápidamente y acercarse a la posibilidad de llegar a ser cocineros profesionales.
Omar, Peter y Josh son tres jóvenes norteamericanos que se han embarcado en la difícil labor de fabricar el cuchillo perfecto. Han pasado los últimos dieciocho meses diseñando el cuchillo del futuro que aune lo mejor de los cuchillos europeos y japoneses al mejor precio del mercado.
